Faisons connaissance

Faisons connaissance
Petite présentation rapide... Epouse comblée
Heureuse maman de 5 enfants
N'oublions pas le chat (qui lui ne se fait jamais oublier)
Mes goûts sont assez hétéroclites
J'aime la nouveauté et les changements
J'aime cuisiner des bons petits plats pour ceux que j'aime
D'ailleurs, je partagerai ici quelques unes de mes réalisations
Mais pourquoi ce blog???
Parce que....
J'ai trouvé sympas certains blogs que j'ai pu visiter
J'ai eu donc envie d'en avoir un à moi aussi
Mon z'ado m'a forcé la main à l'insu de mon plein gré
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# Posté le jeudi 20 mars 2008 07:33

Swap gastronomique

Swap gastronomique
Ah, je suis trop contente...
J'ai enfin reçu mon colis tant attendu du swap gastronomique de mon forum préféré.
Un paquet rempli de spécialités basquaises, ça va être un grande découverte pour moi!!!
Ouais, enfin, c'est pas comme ça que je vais pouvoir commencer mon régime, hein...
Les smarties ne sont d'ailleurs déjà plus qu'un souvenir, ils ont été dévorés illico par des monstres affamés par une longue et dure journée d'école.
C'était la première fois que je participais à ce genre d'échange, je trouve ça tellement génial, que, du coup, je me lance direct dans un autre du même genre.

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# Posté le vendredi 21 mars 2008 13:55
Modifié le vendredi 21 mars 2008 14:18

Petits sablés pour grands enfants

Ou comment se faire avoir par une dizaine d'adultes...

Hier soir, pleine de bonnes intentions, en bonne mère de famille que je suis, je décide de faire des petits sablés pour le goûter d'aujourd'hui. Comme nous avons quelques potes qui viennent jouer aux cartes, qu'ils sont assez nombreux et que je ne joue pas avec, je me dis que c'est justement le bon moment pour prendre un peu d'avance sur ma journée d'aujourd'hui.
En vrai, je veux profiter d'être SEULE dans ma cuisine, la confection de ces biscuits suscitant toujours un trèèèèès grand intérêt chez les enfants qui mangeraient bien la pâte toute crue si je ne veillait pas au grain.
Je cherche vite (vite, c'est un euphémisme, je suis capable d'ouvrir une centaine de pages avant de trouver THE truc qui m'accroche) une nouvelle recette sur le net, un peu pour changer de ceux que je fais d'habitude. En réalité surtout parce que je trouvais mes biscuits trop croquants, pas assez fondants. Au passage, je bidouille un peu la-dite recette pour obtenir une consistance qui me plaît.
Et je m'y colle (au propre comme au figuré, parce qu'on ne vous le dira jamais sur le net que ça colle, qu'il y a plus de pâte sur vos doigts que dans le plat). Donc, je pétris, je boudine, je découpe mes palets et j'enfourne tout ça pour une vingtaine de minute.
Et je me vautre dans le canapé avec un bon café, très satisfaite de moi-même.

C'est là que le malheur arriva!!!

1°) J'avais oublié la délicieuse odeur que génère la cuisson de biscuits
2°) J'avais pas pensé que jouer aux cartes, ça creuse à ce point
3°) Que répondre, quand on vous demande: "C'est quoi qui sent comme ça???"

Et me voilà prise au piège de dix estomacs alléchés par le parfum doucement vanillé de mes sablés.
Sablés qui ont probablement connu la plus courte durée de vie de l'histoire des biscuits puisqu'ils n'ont même pas eu le temps de tiédir, enfin si un peu quand même, le temps de les immortaliser...
Petits sablés pour grands enfants
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# Posté le lundi 24 mars 2008 06:45
Modifié le lundi 24 mars 2008 06:58

Une petite pensée pour...

Notre chat Tigresse
Malade depuis 3 jours, hospitalisée.
Tu nous manques
Une petite pensée pour...
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# Posté le samedi 29 mars 2008 05:28

Fraises

Fraises
Quelle idée d'acheter des fraises alors qu'il gèle encore.
Bon d'accord, ce sont des fraises espagnoles. Mais elles me faisaient de l'oeil sur l'étal, je me suis dit qu'un petit rayon de soleil par ces froides journées de mars ne nous ferait pas de tort.

Bon, au final, elles n'étaient pas si terribles que ça mes fraises.
Le soleil d'Espagne n'avait pas fait le voyage avec.
Un peu trop acides pour être consommées telles quelles, fallait trouver quelque chose à faire avec 1 kg de fruits.

Donc, une confiture vite fait (merci la machine à pain) et un coulis fraise/menthe pour un dessert gourmand. Dans le dessert, de bas en haut: du coulis, de la glace, quelques tranches de fraises fraîches, encore de la glace, encore du coulis et de la chantilly.
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# Posté le samedi 29 mars 2008 05:34
Modifié le samedi 29 mars 2008 07:21